La cura i preservació del medi ambient és una premissa amb la qual cada vegada més empreses estan compromeses. Per això, el packaging ecològic és la nova tendència en negocis Take Away. No obstant això, aquest tipus d'embalatge segueix sent molt desconegut per a la gran part dels consumidors.
Per aquest motiu, en aquest parlarem de què és i de les opcions que ofereix.
¿Què és el packaging ecològic?
El packaging ecològic és una tendència que va molt més allà del material amb el qual es fan els paquets i borses. Òbviament, dit material ha de ser sostenible i respectuós amb el medi ambient. Però això no és l'única cosa en el que es basa aquest concepte.
D’altra banda, a més d'això, el tamany i el disseny sempre estaran dirigits a l'aprofitament màxim de l'envàs. Aquests envasos d'un sol ús no han de ser ni massa grans ni massa petits pel que van a contenir.
Així doncs, la combinació de l'aprofitament d'espai amb la fabricació en materials respectuosos amb l'entorn fa que la packaging ecològic sigui una eina per cuidar el medi ambient.
L’auge del negocio take away i food truck
El menjar per emportar o take away cada vegada és més demandat pels consumidors. Pel que pràcticament tots els restaurants ofereixen aquest servei i necessiten d'aquest tipus d'envasos i caixes.
D'altra banda, també cal pensar en la quantitat d'establiments que són un negoci take away o els food truck. Tots aquests establiments utilitzen diferents caixes perquè els seus clients puguin transportar el menjar. D'aquesta manera, si aquests no són ecològics, la contaminació que produeixen és molt elevada.
No obstant això, això pot canviar perquè existeixen molts tipus d'envasos 100 % biodegradables. Així doncs, no hi haurà cap inconvenient perquè cada negoci trobi el que s'ajusta a les seves necessitats.
Tipos de envasos de packaging sostenible
Cada tipus de negoci té les seves pròpies necessitats. Per això, és de vital importància conèixer totes les opcions disponibles.
Envasos de cel·lulosa
Els envasos de cel·lulosa són envasos 100% compostables i amigables amb la naturalesa, generalment recoberts amb PLA (polímer de blat de moro).
Són envasos perfectes per envasar sopes o gelats i són aptes per a l'ús de microones amb líquids calents.
Envasos de plàstic “ecològic”
Els envasos de plàstic per a aliments són fabricats en PLA, un polímer vegetal derivat del blat de moro. Aquest material és el que fa que els envasos siguin 100% biodegradables i compostables.
Aquest tipus d'envasos transparents són idonis per a fruita fresca, amanides o qualsevol aliment que requereixi la conservació en frigorífic o congelador.
Envasos de canya de sucre
Els envasos de canya de sucre procedeixen del residu vegetal resultant del suc de la canya de sucre. També anomenats envasos bagasse, són 100% compostables i es presenten en diferents formats com en safates o envasos per a hamburgueses.
L'ús d'aquest tipus d'envasos és especialment adequat per food trucks. Poden albergar aliments calents, oliosos i humits, i són envasos aptes per a microones.
Caixes i bosses de paper kraft
L'empaquetament fabricat amb paper kraft s'està convertint en una moda majoritària entre els negocis de menjar per portar. Aquest tipus d'envasos són els que tenen una forma pensada per encaixar amb diferents formats.
L'aspecte del paper kraft és molt rústic i artesanal pel que sol agradar molt. Però a més, els seus materials són amigables amb la naturalesa reduint moltíssim la contaminació.
Dins d'aquesta tipologia podem trobar les caixes amb rosteix, les caixes amb finestra o les fonguis i borses, entre altres formats. Depenent del gust de l'establiment i de la seva utilitat podran triar entre les diferents opcions.
A Ecoologic apostem pel packaging sostenible
La creació d'envasos biodegradables és el leitmotiv de la nostra empresa. Donats els alts índexs de contaminació que existeixen a causa dels plàstics i altres materials difícils de reciclar, hem volgut fer alguna cosa.
Així doncs, el nostre catàleg consta de diferents models de packaging ecològic propiciant la sostenibilitat i preservació del medi ambient.
